Шалфей традиционно используется для полосканий при ангине, стоматите, воспалении десен. Полезен он и при холецистите, болезнях печени, хроническом бронхите, гипертонии: 1 ст. ложку сухих измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 30 минут, процедив, принимают по 1/2 стакана 4 раза в день. При болезнях желудка и кишечника приготовленный таким же способом настой принимают по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день. Для облегчения зубной боли 2 ст. ложки шалфея заваривают 1 ст. кипятка, нагревают 15 минут на водяной бане и, немного остудив, делают ванночки для больного зуба. При кожных заболеваниях принимают ванны с крепким настоем шалфея. Для улучшения памяти советуют сухие листья шалфея истолочь в порошок и принимать по щепотке 3 раза в день, запивая водой. Женщинам после 35 для омоложения организма рекомендуют 2-3 раза в год по месяцу принимать по утрам настой шалфея: 1 ч. ложку заливают стаканам кипятка, настаивают до охлаждения, пьют медленно, за 30 минут до еды. Противопоказан шалфей при пониженной функции щитовидной железы, острых воспалениях почек, гипотонии, сильном кашле, во время беременности.
