На сегодняшний день в Крыму только шесть предприятий имеют сертификаты на производство органической продукции. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил заместитель министра экономического развития и торговли АР КРЫМ Ян Латышев.
«На сегодня рынок органических продуктов в Крыму слабо развит, хотя очень востребован. Только шесть предприятий прошли соответствующую сертификацию. Конечно, есть и другие, какие находятся на стадии оформления документов. Данный процесс обычно растягивается на несколько лет», – пояснил Ян Латышев.
По его словам, определить сертифицированную продукцию можно по соответствующей маркировке. Такие продукты можно найти во всех крупных супермаркетах полуострова, где размещены стенды с органической продукцией.
Среди крымских экопродуктов – цельнозерновые хлебобулочные изделия, десерты, крымский фиточай, виноград, фрукты и овощи. По оценкам экспертов, их стоимость на 30-60% выше, чем стоимость других продуктов.
СПРАВКА. Органические продукты – продукция «органического» поселкового хозяйства и пищевой промышленности, изготовленная без использования (либо с меньшим использованием) синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также без использования генетически модифицированных продуктов.
