В Евпатории в рамках развития кулинарного туризма планируется открытие ресторанов украинской и русской кухни.
По информации Курортно-информационного центра Крыма, открытие ресторанов намечено на ближайшее время. Сейчас на туристическом маршруте «Малый Иерусалим» расположены кафе, в которых можно познакомиться с блюдами караимской, крымскотатарской, еврейской и немецкой кухни.