Стоимость минимальной месячной корзины продуктов питания на человека с начала года в России возросла на 10,6%. В июле на данный условный минимальный набор еды в среднем по стране надо было потратить около 6,7 тыс. рублей. Таковы оценки аналитиков ассоциации «Руспродсоюз», пишет издание «Комсомольская Правда».

Дороже всего минимальная корзина обходится жителям Чукотки, а дешевле всего — в Мордовии. Москва и Санкт-Петербург — в середнячках (см. «Только цифры»).

Как пояснили «КП» в «Руспродсоюзе», в расчеты вошли 33 наименования продуктов, в том числе мясо, рыба, молочные продукты, яйца, мука, хлеб, крупы, сахар, овощи и фрукты.

Подобную же корзину из 33 самых необходимых продуктов каждый месяц обсчитывает Росстат. По информации официального ведомства, в декабре 2023 года она стоила 5891 рубль, а в июле 2024 года — 6708 рублей (получается — вообще почти плюс 14%).

За счёт чего такое подорожание? В частности, в минимальной корзине по Росстату — 15 кило в год говядины - а она с начала года возросла в цене более чем на 7%. Также там по 35 кило капусты и морковки и 150 кг картошки (в год). Картофель с начала года к июлю подорожал более чем на 80%, капуста — более чем на 50%. В середине лета, в предсезонье, цены на «борщевой набор» - самые высокие (в августе картошка уже начала дешеветь).

"Подорожание продуктов — к сожалению, в целом ожидаемая ситуация. Если цены растут на ресурсы, то в конечном итоге это приводит к росту цены конечного продукта", заявил в эфире Радио «Комсомольская правда» профессор Финансового университета Александр Сафонов. "Мы в значительной степени продолжаем оставаться зависимыми от импорта семенного материала, оборудования, техники. Потребовалось увеличение заработной платы работникам сельского хозяйства и обрабатывающей пищевой промышленности. Растет стоимость электроэнергии. И это всё увеличивает себестоимость и конечную цену того товара, который мы берем с полок магазинов."

Государство, разумеется, пробует сдерживать цены. Сельхозпроизводителям предоставляются субсидии. Уже второй раз за год вводится эмбарго на экспорт дизеля и бензина — весной во время посевной и сейчас во время сбора урожая, ввиду того, что нефтяным компаниям, конечно же, выгоднее продавать топливо за рубеж по большим ценам, чем нашим сельхозпроизводителям. Также, есть договоренность с ритейлерами про то, чтобы они удерживали цены на важнейший социальный набор продуктов.

Тем не менее экономика всё же должна быть экономной и ниже себестоимости продавать ничего не удастся. А если, скажем, бензин у вас за полгода подорожал на 10% (речь про оптовые биржи, где его покупают многие аграрии, — Ред.), вы никак не можете не увеличить стоимость продукта, ввиду того, что в поле его надо на чем-то убирать и потом оттуда на чем-то увезти…

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

Столько стоила минимальная продуктовая корзина в июле 2024

(руб. в среднем)

Чукотка 14 242

Магаданская обл. 11 076

Хабаровский край 8789

Москва 7976

Санкт-Петербург 7677

Ленинградская обл. 7638

Калининградская обл. 7593

Московская обл. 7318

Татарстан 5700

Мордовия 5244

(Данные «Руспродсоюза»)

Так менялась стоимость минимальной продуктовой корзины

(в среднем по России, руб.)

июль 2010 2355

июль 2015 3766

июль 2020 4494

июль 2021 5038

июль 2022 5864

июль 2023 6033

июль 2024 6708

(Данные Росстата)