Тема программы “Вести Крым” – развитие виноделия в Крыму и всероссийский саммит виноделов в Массандре.

«Конкурс по правилам международной организации винограда и вина, проходящий на саммите, в дальнейшем будет мирового уровня и позволит всем российским виноделам выходить на данный уровень», — рассказал Дмитрий Ермолин.

Также он подчеркнул, что столицей виноделия в России является Крым.

«Виноделие у нас в республике появилось на свет ещё в античности, тем не менее научную основу получило с возникновения института Магарач – в первой половине 19 века. Это лучшие вина производились на нашей территории. Это было всегда, остаётся и будет», — отметил он.

Главной изюминкой вина, по его мнению, являются десертные и крепкие вина.

«Такое качество этих напитков не даёт никто. Крым является уникальным регионом – мы здесь производим на самом высочайшем уровне и столовые, и ликёрные вина. Визитные карточки Крыма это: мускаты, портвейны, марочные вина, шампанское», — заключил специалист и заметил, что коньяки также имеют высокий уровень.

При подготовке статьи были использованы материалы: Пресс-службы КФУ