В этом году цены на некоторые продукты имеют возможность превысить уровень инфляции. Речь идёт, о молочной продукции, гречке и хлебобулочных изделиях, пишет «Российская газета» ссылаясь на аналитиков «Финэкспертизы», пишет издание «РИА Крым».

По данным экспертов, цены на сырое молоко в прошлом году снизились почти на 7%. Но при этом корма (в частности, кукуруза), подорожали сразу на 36%, а это почти половина стоимости литра молока. Также на 30% выросли тарифы на энергоносители. Аналитики полагают, что это может привести к росту цен на молоко.

Также, стоит ожидать роста стоимости гречки. В 2017 году из-за рекордного урожая этой крупы цены на неё упали на 16%. В 2018-м производители посевы сократили. В результате валовый сбор этой культуры снизился почти на 40%. Аналитики подчёркивают, что, если так пойдет дальше, следующий виток роста розничных цен на крупу наиболее вероятен. К тому же выросли цены на удобрения, средства защиты растений.

На низкую прибыль жалуются и производители хлебобулочных изделий. Так, пшеница за прошлый год подорожала на 54%, а рожь — на 30%. Кроме того, растут расходы на ЖКХ, аренду помещений и земли. Это может привести к росту стоимости хлеба.