Количества йода, который крымчане получают с водой и пищей, недостаточно для насыщения организма этим микроэлементом. И хотя, по сравнению с другими регионами страны, в критических значениях йодного дефицита в Крыму нет, жителям полуострова требуется увеличить его потребление. Об этом в эфире радио заявила заведующая эндокринным отделением ГБУЗ «Республиканской клинической больницы им. Семашко» Диана Дунаева, пишет издание «РИА Крым».
По мнению эксперта, самым оптимальным вариантом решения проблемы станет принятие закона об обязательном йодировании соли, проект которого в самом ближайшем времени, по её словам, запланировали внести в Госдуму.
«В Республике Крым, как и в иных регионах России, наблюдается йодный дефицит — от легкого до среднего. В Крыму более благоприятные условия, тем не менее нам ещё надо немножко помочь себе. По этой причине применение йодированной соли в законодательном порядке было бы самым хорошим выходом из сложившейся ситуации. Первая страна, которая таким образом победила йододефицит, была Швейцария. Если человек будет каждый день применять йодированную соль, то это наиболее оптимальный способ решения проблемы», — считает медик.
Вместе с тем она советует не дожидаться принятия закона, а самостоятельно включать в свой рацион такую соль. Тем не менее обращает внимание на то, что хранить её необходимо правильно: «В плотно закрытой упаковке, поскольку количество йода со временем может уменьшаться. Если это не стойкое соединение йода, то такой солью желательно присаливать пищу при подаче, при тепловой обработке йод также может улетучиваться».
Также, Дунаева сказала, что нехватка данного элемента у ребенка может спровоцировать задержку умственного развития.
«У детей ещё в утробе матери формируется возможность умственного развития, и если мы желаем, чтобы наши дети были умными, нам необходимо обеспечить им условия, кроме того по йоду. С момента беременности мы сразу рекомендуем женщинам к употреблению препараты, содержащие 200 мг йода в сутки. Это требуется, чтобы у ребенка вырабатывались в нормальном количестве гормоны щитовидной железы, развивалась высшая нервная деятельность, центральная нервная система», — уточнила эксперт.
Вместе с тем она обратила внимание на то, что определить нехватку или переизбыток йода в организме человека имеют возможность только специалисты.
«Проявления не специфические, на сегодняшний день и педиатры, и терапевты, и эндокринологи смотрят на состояние щитовидной железы. То, что у человека йодный дефицит, может подтвердить количество увеличенных щитовидных желез, то есть наличие зоба у детей и подростков. Здесь, разумеется, имеет значение не только дефицит йода, тем не менее и прочих микроэлементов, экологические факторы», — объяснила Дунаева.
Также медик напомнила, что йод содержится в морской рыбе, богата им и морская капуста. Определенное количество этого микроэлемента есть в овощах и фруктах. А вот в морской соли, объяснила она, он отсутствует, по этой причине «пребывание поблизости от морской воды никакого эффекта не дает в плане обеспечения йодом».
