«Завод шампанских вин «Новый Свет» работает на привозном сырье, что пагубно сказывается на продукции. Об этом сообщил генеральный директор «Завода шампанских вин «Новый Свет» Алексей Пугачёв на пресс-конференции на тему «Предстоящая приватизация «Завода шампанских вин «Новый Свет», передаёт журналист, сообщает издание «Крымское информационное агентство».
«Завод «Новый Свет» работает на привозном сырье. Невозможно вложить весь опыт и искусство виноделия в чиновничьи формуляры и изложить в техническом задании, какой именно виноматериал нам необходим. Победит тот, кто предложит самую низкую цену. Но из этого сырья элитного «новосветовского» шампанского не удастся. Поэтому единственный выход — это акционирование», — сообщил Пугачёв.
В свою очередь директор СРО АВВК «Крымское Бюро винограда и вина» Дмитрий Волошенко отметил, что приватизация предприятия даст импульс для развития собственных виноградников.
«На сегодняшний день у нас катастрофически мало сырья. Если мы боремся за качественный продукт, то мы должны работать на своём сырье. В Крыму только 14 тыс виноградников, чего очень мало для предприятий», — сообщил Волошенко.
