Крымские перерабатывающие предприятия сталкиваются с большими трудностями: производителям не хватает сырья. Многие предприниматели на свой страх и риск покупают мясо на Украине, а оно зачастую не доезжает до заказчика из-за отсутствия необходимых документов или несоответствия санитарным нормам.