Крыму предлагают изменить схему закупки продуктов для школьных столовых. Специалисты из Центра политических студий и аналитики, спонсируемого Евросоюзом, предлагают на уровне республики максимально централизовать продуктовые закупки во всех школах и детсадах, проводя их через Совет министров Крыма.
В настоящее время, утверждает специалист Центра Глеб Каневский, в Крыму по сравнению с другими областями Украины на бесплатные завтраки для начальной школы выделяются не самые маленькие суммы. Тем Не Менее и их недостаточно для полноценного питания детей. Так, самый дешевый завтрак для школьников зафиксирован в Симферополе: горсовет выделяет для этого 3 гривны 63 копейки на человека. Самый дорогой бесплатный завтрак обеспечен школьникам-сиротам Керчи – 14 гривен 50 копеек.
«От каждой суммы требуется отнять 20% – это, согласно закону, максимальная сумма на транспортировку, которую можно прибавить к услугам питания детей», – уверяет Каневский.
Само собой, заключает специалист, школьники получают некачественное питание из самых дешевых продуктов, отвечающее нормам калорийности, тем не менее с дисбалансом по углеводам, жирам, белкам и витаминам.
«Органы власти – заложники ситуации. С одной стороны, им требуется накормить детей, с другой – они не могут вылезти за ту сумму, которую на начало года устанавливает местный бюджет, и с третьей – им требуется накормить детей по четким нормам калорийности. Страдают как мелкие чиновники органов образования, какие за все это отвечают, так и дети, какие едят некачественные дешевые продукты питания, так и бизнес, который вынужден идти на манипуляции с меню, а потом за это отвечать», – делает вывод после проведенных исследований эксперт.
Для того, чтобы изменить сложившуюся ситуацию, Каневский предлагает ввести в Крыму схему, подобную той, которая в настоящий момент действует в системе здравоохранения.
«Есть один генеральный заказчик, например, Верховный Совета Крыма, который будет принимать заявки от всех органов местной власти – что им требуется на год, и по этим заявкам потом приглашают 3-4 больших игроков на рынке, какие могут обеспечить детское питание по всей территории Крыма. С ними подписывают договор на 3-4, а не на один год, и таким образом за счёт объемов цена будет снижаться, – видит выход Каневский. – Схема уже работает в медицинской сфере и непосредственно в Крыму. Министерство здравоохранения закупает лекарства и продукты питания. Закупают централизовано и развозят. Исследования проводили «Наши гроши» и сказали, что у них претензий к Крыму нет. Я думаю, образование также будет так делать, тем не менее скорее всего уже тогда, когда закончится медицинский эксперимент и когда Минэкономики Украины подведет итоги».
